มีหลายคนสันนิษฐานกันมาว่า บาคาร่า มีต้นกำเนิดมาจากอิตาลี ซึ่งมาจากเกมส์ BACCARA ที่คิดโดย “เฟลิกซ์ ฟาลกูยเรน” หลาย ๆ คนเชื่อกันว่าเฟลิกซ์คิดเกมส์ขึ้นมาโดยอิงจากพิธีกรรมทางศาสนาของอีทรัสคัน ที่มีอายุเก่าแก่กว่า 1500 ปีก่อนคริสตกาล โดยพิธีกรรมของอีทรัสจัดขึ้นมาเพื่อตามหาหญิงสาวที่จะมาได้รับตำแหน่งนักบวชในศาสนา โดยทางพิธีกรรมจะใช้ลูกเต๋าเสี่ยงดวง และลูกเต๋าก็จะใช้แบบ 9 หน้า ถ้าหญิงสาวคนไหนทอยลูกเต๋าออกมาได้ 8 หรือ 9 หญิงสาวคนนั้นจะได้รับเลือกเป็นนักบวช แต่ถ้าได้เลข 6 หรือ 7 หญิงสาวคนนั้นก็จะไม่ได้รับคัดเลือก ซึ่งเลข 8 และ 9 เป็นเลขที่ใกล้เคียงกับจำนวนของเทพเจ้าที่บูชา แต่ที่โหดร้ายไปกว่านั้นถ้าหญิงสาวคนไหนทอยลูกเต๋าได้เลขน้อยว่า 6 ก็จะหมายถึงความตายของหญิงสาวคนนั้นนั่นเอง
บาคาร่าคือเกมส์ที่มีความคล้ายไพ่แบล็คแจ็คของฝรั่งเศสเป็นอย่างมาก บางคนก็สันนิษฐานว่า บาคาร่าถูกพัฒนามาจากไพ่แบล็คแจ็คของฝรั่งเศส ซึ่งใน คศ. 19 ฝรั่งเศศก็มีความนิยมมากขึ้นเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะในเมือง ริเวียร่า และในยุคนั้นการเล่นบาคาร่าก็เกิดขึ้น 2 รูปแบบด้วยกัน คือ
- แบบ Chrmin de Fer คือผู้เล่นที่เดิมพันสูงสุดจะได้เป็นเจ้ามือ ส่วนคนอื่นที่วางเดิมพันน้อยกว่าก็จะได้เป็นเพียงผู้เล่นเท่านั้น
- แบบ En-Banque คือจะมีดีลเลอร์เป็นคนแจกไพ่ให้ โดยทางคนจัดหรือคาสิโนจะเป็นเจ้ามือเอง ดีเลอร์จะแจกไพ่ให้กับผู้เล่นทุกคน โดยจะมี 2 ฝั่ง ฝั่งละ 5 คน และจะมีตัวแทนฝั่งละ 1 คนเท่านั้นที่จะสามารถเดิมพันกับเจ้ามือได้
หลังจากนั้นมาบาคาร่าได้แพร่กระจายการเล่นบาคาร่ากันทั่วโลกเลยทีเดียว ในช่วงหลัง ๆ มาบาคาร่าเริ่มมานิยมในอเมริกาแต่ว่าคนที่ชอบเล่นแบล็คแจ็คก็ต่อต้านบาคาร่าเลยทำให้บาคาร่าหายไปจากประเทศอเมริกาอยู่พักนึง และกลับมานิยมอีกครั้งนึงในปี 1958 และนิยมมาตลอดจนถึงปัจจุบัน ซึ่งต่อมา “ทอมมี่ เร็นโซนี่” ได้คิดค้นกติกาการเดิมพันในการเล่นบาคาร่า จึงได้รับฉายาว่าเป้นบิดาแห่งบาคาร่า ในปัจจุบันนี้กติกาก็ยังคงเดิมไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลง ที่แตกต่างก็อาจจะเป็นในเรื่องของจำนวนเงินที่เดิมพัน แต่ก็ไม่ใช่ข้อแตกต่างอะไรบ้างเพราะเรื่องของจำนวนการเดิมพันก็ขึ้นอยู่กับดีลเลอร์ที่เราเล่นด้วย และในปัจจุบันดีลเลอร์ส่วนมากก็จะเป็นพวกบ่อน คาสิโนใหญ่ ๆ เท่านั้นเพราะได้แตกมาทำเว็บกันเยอะ เพราะต้องการที่จะขยายวงการบาคาร่าให้เล่นง่ายขึ้น และเข้าถึงได้มากยิ่งขึ้นอีกด้วย
